تونل انجماد در جیرفت

تضمین بهترین قیمت تونل انجماد در جیرفت

نصب و راه اندازی سریع در جیرفت

تضمین ساخت با بهترین کیفیت تونل انجماد

ارائه انواع مختلف تونل انجماد در ابعاد و کارایی های مختلف

 

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on telegram

توضیحات

ساخت تونل انجماد در جیرفت توسط شرکت صنایع برودتی نوری طراحی و راه اندازی می شود . این راه اندازی بر اساس تجهیزات و تکنولوژی روز دنیا و منطبق با استانداردها و اصول مکانیک می باشد. تجهیزاتی که در شرکت برودتی نوری برای ساخت تونل انجماد در جیرفت به کار می رود از معتبرترین برند ها و بهترین مارک های دنیا می باشد تا بهترین عملکرد را از تونل انجماد دریافت کنید.

جهت سفارش تونل انجماد در جیرفت به همراه مشاوره تخصصی رایگان و استعلام بهترین قیمت همین حالا با شماره 09127444461 تماس بگیرید و یا از طریق چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید.

صنایع برودتی نوری دارای تیم فنی فعال در جیرفت می باشد و نیاز شما سریعا برآورده می نماید.

تونل انجماد در جیرفت

انواع تونل انجماد در جیرفت

ساخت تونل های انجماد با توجه به ظرفیت و درخواست شما و نیاز شما با کلیه مبردها و سیال ها انجام می شود. تونل های انجماد در جیرفت بر حسب عملکرد و کارایی که دارند ساخته می شوند. انواع مختلف تونل انجماد از جمله وزشی، تماسی ، دارای تسمه یا نوار نقاله و … برای ساخت تونل انجماد در جیرفت به کار می روند. در مدل وزشی با عبور و گردش هوای سرد از بین محصولات ، حرارت درونی محصولات از دست رفته و انجماد رخ می دهد.

جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه هزینه تمام شده تونل انجماد به شما پیشنهاد میکنیم که به مقاله محاسبه هزینه ساخت تونل انجماد مراجعه نمایید.

در تونل انجماد در جیرفت به روش تماسی محصولات در این روش در مجاورت و تماس با نیتروژن مایع قرار می دهند. در مواردی که دارای تسمه یا نوار نقاله هستند محصولات را از درون فریزر عبور می دهند.

تونل انجماد سریع

تونا انجماد کرایوژنیک

تونل انجماد سنتی

ساخت تونل انجماد سریع یا (Individual Quick Freezer) و یا IQF

برای انجماد مواد غذایی و محصولات از تونل انجماد سریع یا IQF استفاده می کنند. در این تونل انجماد دمای مواد غذایی در کمتر از دو ساعت از مزر بحرانی برای انجماد عبور می کند و محصولات منجمد می شوند. سرعت بالای انجماد در این روش به کمک افزایش سرعت عبور گازها انجام می شود.

محصولاتی مانند سبزیجات و میوه جات، مرغ و گوشت را از روش انجماد سریع منجمد می کنند و برای نگهداری به سردخانه منتقل می کنند. انجماد مواد غذایی در این تونل ها کیفیت مواد غذایی را کاهش نمی دهد و خواص مواد اولیه از بین نمی روند. همچنین دانه ها و اجزای محصولات به یکدیگر نمی چسبند و قابلیت جداسازی پس از انجماد را نیز دارند.  مطابقت با استاندارد های بهداشتی معتبر جهانی نظیر FDA, USDA, CFIA, UL, CSA, OSHA در ساخت این تونل ها رعایت میشود.

جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه تونل های انجماد سریع یا همان IQF به شما پیشنهاد می کنیم که به صفحه تونل انجماد سریع مراجعه نمایید.

تونل انجماد خطی

در این نوع تونل انجماد در جیرفت محصولات در معرض جریان بالای هوای سرد یا اسپری نیتروژن مایع قرار میگیرند تا با از دست دادن گرمای خود منجمد شوند. ظرفیت این تونل ها از 200 کیلوگرم تا 12000 کیلوگرم در ر ساعت می باشد. به این معنا که این مقادیر در یک ساعت در این تونل ها منجمد می شوند. سبزیجات مانند نخود فرنگی، لوبیا سبز، باقلا، ذرت شیرین، قارچ، فرنچ فرایز، هویج، گل کلم، پیاز، گوجه فرنگی، بروکلی، کلم بروکسل و انواع سبزیجات دیگر را میتوان درون این تونل های انجماد منجمد کرد.

تونل انجماد در جیرفت

جهت استعلام قیمت تونل انجماد به شما پیشنهاد می کنیم که به صفحه قیمت تونل انجماد مراجعه نمایید.

تونل انجماد مارپیچی

ظرفیت این نوع تونل های انجماد از 100 کیلوگرم تا 3000 کیلوگرم در ساعت می باشد. از این نوع تونل انجماد در جیرفت معمولا به صورت پیوسته و در هنگام تولید مواد غذایی به کار میرود. مواد غذایی و محصولاتی که باید به صورت منجمد از خط تولید بیرون روند، توسط این تونل انجماد فریز می شوند و برای بسته بندی آماده می شوند. انواع طیور از جمله قطعات مرغ و جوجه، پاته و فیله مرغ، مرغ سوخاری و سایر محصولات گوشت قرمز نظیر پاته گوشت، قطعات گوشت، میت بال، همبرگر خام و محصولات مشابه را میتوان درون این تونلهای انجماد منجمد نمود.

مزایا و معایب استفاده از تونل انجماد در جیرفت

  • انجماد مواد غذایی در مدت زمان بسیار کوتاه و با سرعت بالا
  • جلوگیری از تخریب بافت مواد غذایی که نتیجه آن حفظ کیفیت و بافت به همان شکل اولیه می باشد.
  • استفاده از تونل انجماد در جیرفت مانع از رشد میکروارگانیسم ها و رشد باکتری ها و فساد مواد غذایی می شود.
  • صرفه جویی در زمان با استفاده از تونل انجماد در جیرفت
  • مکانیزه بودن بخشی از قسمت های تونل انجماد در جیرفت سبب می شود نیاز به نیروی انسانی کمتری برای انجام کارها در تونل وجود داشته باشد.

طراحی تونل انجماد در جیرفت

مهمترین پارامتری که در نوع طراحی و راه اندازی تونل انجماد دخیل می باشد توجه به ظرفیت تونل انجماد است. ظرفیت تونل انجماد تعیین کننده تعداد و نوع تجهیزات استفاده شده در تونل انجماد می باشد. بنابراین اولین فاکتوری که در طراحی نیاز دارید تعیین ظرفیت تونل انجماد در جیرفت می باشد که این مساله در تعیین هزینه نهایی تجهیزات و ساخت تونل انجماد در جیرفت نیز کاربرد دارد.

برای راه اندازی محصولات با حجم بالا و در سرعت بالا از تونل انجماد بزرگ و با ظرفیت بیشتری استفاده می شود. تجهیزاتی که در ساخت تونل انجماد در جیرفت به کار می رود عبارتند از : کمپرسور، اواپراتور ، کندانسور، شیرهای انبساط، تابلو برق وعایق.

محاسبات فنی که در ابتدای کار صورت می گیرد تا هزینه و تجهیزات به کار رفته در تونل انجماد در جیرفت معین شوند، بر اساس نوع مواد غذایی و محصولات، دمای مورد نظر برای رسیدن به انجماد مواد غذایی، ظرفیت مورد نیاز برای انجماد محصولات و مقدار مواد غذایی برای انجماد و مهم تر از همه زمان انجماد صورت می گیرد.

هر چقدر زمان انجماد کوتاه تر باشد طراحی تونل انجماد در جیرفت به درستی انجام گرفته و به هدف انجماد سریع نزدیک تر شده ایم. زیرا هر چقدر زمان کوتاه تر باشد بافت مواد غذایی حفظ می شود و همین سبب می شود کیفیت محصولات در زمان انجماد از بین نرود و مواد با کیفیت وارد بازار شود. برای این مورد باید توضیحی ارائه شود: وقتی زمان انجماد افزایش می یابد ، سطح مواد منجمد شده و یخ ، مثل عایق عمل می کند و مانع از کاهش دما و منجمد شدن محصول می گردد.

جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه ساخت تونل انجماد به شما پیشنهاد میکنیم که به مقاله ساخت تونل انجماد مراجعه نمایید.

 مبردهایی مانند آمونیاک، فریون و غیره برای این کار مناسب هستند. تنها تفاوتی که در استفاده از مبرد آمونیاک نسبت به فریون وجود دارد این است که حجم دستگاه ها در حضور مبرد آمونیاک کاهش می یابد و این به دلیل قوانین ترمودینامیکی می باشد. در استفاده از مبرد آمونیاک مشکلاتی مانند برگشت روغن به وجود می آید (به دلیل سنگین تر بودن روغن نسبت به آمونیاک) .در نتیجه آمونیاک برای انجام این کار پیشنهاد نمی شود.

تونل انجماد در جیرفت

سقف های کاذبی در تونل انجماد در جیرفت نصب می شود که سبب گردش جریان هوای سرد می شود. در این حالت سرعت گردش هوا بالا می باشد و نرخ انتقال دما زیاد می شود. در مورد درب های تونل انجماد باید گفت در تولید این درب ها پیچ های مخصوصی به کار رفته تا در مقابل فشارهای بالا مقاوم باشد و درب ها حتما عایق کاری می شوند و جایی در درب تونل ها برای جای گذاری شیشه کنترلی در نظر می گیرند.

جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه تونل های انجماد و خرید آن به شما پیشنهاد میکنیم که به محصول تونل انجماد مراجعه نمایید.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “تونل انجماد در جیرفت”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برودتی نوری

برودتی نوری

صنایع برودتی نوری فعال در زمینه صنعت برودت توانسته است برای مجموعه های بزرگ خدمات ارزنده ای ارائه دهد و شما می توانید برای ساخت سردخانه، چیلر، تونل انجماد، آیس بانک و همچنین تهیه تجهیزات برودتی مانند کمپرسور، اواپراتور، کندانسور و ریز اقلام مورد نیاز در صنعت برودت از ما یاری بخواهید .

آیکون های اجتماعی