راهنمای نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه

نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه 

برای راه‌اندازی یک سردخانه، صرف‌نظر از اهمیت محاسبات و طراحی دقیق، انتخاب تجهیزات مناسب به‌ویژه کمپرسور سردخانه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. البته برای انتخاب کمپرسور مناسب سردخانه هم باید به چندین عامل کلیدی توجه ویژه‌ای داشته باشید. نخستین نکته در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه، نوع سردخانه است که به شما کمک می‌کند تا کمپرسوری متناسب با نیازهای خاص خود انتخاب کنید. 

علاوه بر آن دمای سردخانه، نوع کاربری سردخانه و حجم و ظرفیت برودتی آن نیز نقش مهمی در انتخاب کمپرسور ایفا می‌کنند. شرایط آب و هوایی منطقه نیز از دیگر فاکتورهای تأثیرگذار در انتخاب کمپرسور مناسب محسوب می‌شود. البته برند کمپرسور نیز باید در انتخاب کمپرسور سردخانه مد نظر قرار گیرد؛ چون تولیدات برندهای معتبر معمولاً کیفیت بالاتری داشته و خدمات پس از فروش بهتری ارائه می‌دهند. 

البته برای درک بهتری این فاکتورها در ادامه، به تحلیل جامع و دقیق‌تر هر یک از این عوامل خواهیم پرداخت. هدف ما این است که شما بتوانید به کمک این اطلاعات با دقت و آگاهی بیشتری، کمپرسور مناسب برای سردخانه خود را شناسایی نموده و تصمیمات بهتری اتخاذ کنید. به این ترتیب می‌توانید از نحوه عملکرد مطلوب سیستم برودتی خود مطمئن گردید.

 

فاکتور های مهم برای انتخاب کمپرسور سردخانه 

توجه به نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه، تأثیر زیادی بر راندمان سیستم خواهد داشت و با انتخاب صحیح آن، می‌توان هزینه‌های خود را به میزان قابل توجهی کاهش داد.

البته در زمان انتخاب، چندین عامل کلیدی وجود دارند که باید برای بهبود فرایند کار و افزایش راندمان سردخانه به آنها توجه نمود. برخی از مهم‌ترین‌آنها شامل موارد زیر می‌شوند. 

نوع سردخانه 

سردخانه‌ها معمولاً به دو دسته کلی سردخانه‌های بالای صفر و سردخانه‌های پایین صفر تقسیم می‌شوند. به‌طوری‌که هر یک شرایط طراحی و راه‌اندازی متفاوتی داشته و برای فعالیت صنعتی یا تجاری خاصی مناسب هستند، پس این امر باید در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه مدنظر قرار بگیرد‌. به عنوان مثال، اگر هدف شما از راه‌اندازی سردخانه، حفظ محصولات گوشتی باشد، دمای سردخانه باید همیشه زیر صفر درجه و در محدوده منفی هشت تا منفی هجده درجه سانتی‌گراد قرار گیرد. در نتیجه با شناخت نوع سردخانه، می‌توانی به راحتی کمپرسور مناسب آن را شناسایی کرده و فرایند نگه‌داری محصولات مختلف را بهینه کرد.

دمای سردخانه 

یکی دیگر فاکتورهای مهم در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه، دمای مورد نیاز آن است. در واقع چون این فاکتور تاثیر به‌سزایی در تعیین نحوه عملکرد، طراحی سردخانه و نوع کاربرد آن دارد، تاثیر مستقیمی بر انتخاب کمپرسور می‌گذارد. به‌طورمثال سردخانه‌های بالای صفر درجه، به منظور نگهداری محصولاتی طراحی شده‌اند که نیازی به انجماد ندارند و به طور معمول، دمای آن‌ها بین صفر تا پانزده درجه سانتی‌گراد قرار می‌گیرد.

به همین دلیل برای ساخت چنین سردخانه‌هایی از کمپرسورهایی با توان عملکرد بالا و ظرفیت تراکمی بیشتر استفاده می‌کنند. لازم به ذکر است که اگر در این‌حالت به راهنمای انتخاب کمپرسور سردخانه توجه نشود و کمپرسور نامناسبی انتخاب گردد، ممکن است کارایی سیستم به شدت کاهش یابد و موتور کمپرسور دچار آسیب شود. 

در مقابل سردخانه‌های زیر صفر درجه برای نگهداری محصولاتی که نیاز به دماهای بسیار پایین دارند، طراحی شده‌اند و معمولا دمای کارکرد آنها از منفی پنج درجه سانتی‌گراد شروع شده و می‌تواند تا منفی چهل و پنج درجه سانتی‌گراد نیز کاهش یابد. در این‌حالت هم کمپرسورهای مناسب سردخانه‌های زیر صفر دارای ظرفیت تراکمی کمتری نسبت به کمپرسورهای سردخانه‌های بالای صفر بوده و قدرت عملکردی آن‌ها نیز کمتر است. 

نوع کاربری 

در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه باید بدانید اغلب سردخانه‌هایی که به منظور نگهداری از محصولات غذایی، کشاورزی و دارویی طراحی می‌شوند، به دو دسته اصلی سردخانه‌هایی با دمای بالای صفر درجه و زیر صفر درجه تقسیم می‌شوند؛ پس نکته‌ حائز اهمیت در اینجا تأثیر نوع کاربری سردخانه بر انتخاب کمپرسور مناسب آن است. در واقع برای تعیین نوع کمپرسور مورد نیاز، باید مشخص کنید که قصد دارید چه نوع محصولاتی را در این سردخانه‌ها نگهداری کنید. به‌عنوان مثال، برای نگه‌داری محصولات گوشتی، دمای داخلی سردخانه باید همواره زیر صفر و در بازه منفی هشت تا منفی هجده درجه سانتی‌گراد قرار گیرد.

افزون بر آن، نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه‌های حوزه داروسازی که در آنها بسیاری از داروها و واکسن‌ها به ذخیره‌سازی در دماهای پایین نیاز دارند و نوسانات کوچک دما می‌تواند اثرات نامطلوبی بر کیفیت داروها داشته باشد، بسیار حائز اهمیت است. به‌طوری‌که معمولاً به سیستم‌های کنترلی دقیقی مجهز هستند تا دمای سردخانه را به‌طور مداوم و دقیق کنترل کند.

محصولات کشاورزی نظیر میوه‌ها و سبزیجات هم پس از برداشت نیازمند نگهداری در دماهای مناسب هستند تا از فساد آن‌ها جلوگیری شود. به همین دلیل نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه بسیار مهم بوده و معمولا در این‌حالت سردخانه‌هایی با دمای بالای صفر درجه برای نگهداری این محصولات تازه استفاده می‌شوند. بنابراین با انتخاب نوع کاربری سردخانه، به راحتی می‌توانید متوجه شوید که کدام کمپرسورها برای شما مناسب‌تر خواهند بود. 

البته پس از تعیین نوع کالا و انتخاب نوع سردخانه، مرحله بعدی، تعیین نوع کمپرسور مورد نیاز است. در این مرحله، بایستی تمامی بارهای برودتی سردخانه را محاسبه کرده و سپس به دنبال انتخاب کمپرسور مناسب بروید. به‌عنوان مثال، در ساخت سردخانه صنعتی معمولاً از کمپرسورهایی با توان بالا استفاده می‌شود که بیشتر از نوع رفت و برگشتی یا اسکرو هستند. 

حجم و ظرفیت برودتی (تن تبرید) 

نکته دیگر در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه، حجم و ظرفیت برودتی بر اساس نوع کاربرد و حجم سردخانه دارد. در واقع کمپرسورها بر اساس ظرفیت سرمایشی خود دسته‌بندی می‌شوند و در انتخاب ظرفیت مناسب کمپرسور، توجه به حجم سردخانه و نوع محصولاتی که قرار است در آن نگهداری شوند از اهمیت بالایی برخوردار است.

همچنین در این انتخاب، حجم هوای مورد نیاز و نوع کمپرسور نیز باید به دقت مشخص شوند. به عنوان مثال، کمپرسورهای بزرگ برای سردخانه‌های صنعتی ایده‌آل هستند، در حالی‌که کمپرسورهای پیستونی با ظرفیت پایین‌تر برای سردخانه‌های کوچک‌تر مناسب خواهند بود. 

در ضمن هنگام انتخاب ظرفیت کمپرسور برای ساخت سردخانه، توجه به سطوح فشار و دما نیز بسیار حیاتی است. افزون بر آن  در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه، خوب است بدانید که ظرفیت کمپرسورها معمولاً بر اساس فوت مکعب در دقیقه یا فوت مکعب در ساعت تعیین می‌شود؛ بنابراین، هر چه میزان فوت مکعب بیشتر باشد، ظرفیت خنک‌کنندگی نیز بالاتر خواهد بود. 

موقعیت جغرافیایی و اقلیم 

در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه، توجه به موقعیت جغرافیایی و شرایط اقلیمی نیز بسیار حائز اهمیت است. چون برخی از کمپرسورها برای محیط‌های گرم طراحی شده‌اند، در حالی‌که برخی دیگر برای شرایط سرد مناسب هستند. در واقع دمای محیط و دمای تبخیر مبرد تأثیر زیادی بر کارایی کمپرسور دارند؛ بنابراین، انتخاب کمپرسوری که بتواند در شرایط دمایی خاص عملکرد مناسبی داشته باشد، امری ضروری به شمار می‌رود. 

برند کمپرسور

علاوه بر موارد فوق، نام برند تولیدکننده کمپرسور و اعتبار آن نیز یکی از معیارهای مهم در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه محسوب می‌شود. زیرا برندهای معتبر معمولاً کارایی بالای محصولات خود را تضمین می‌کنند و تولیدات آنها از کیفیت بالایی برخوردار است‌.

البته سابقه و تجربه آن‌ها در تولید کمپرسورها و ارائه خدمات پس از فروش نیز از دیگر عوامل مهم در این زمینه محسوب می‌شوند.

مصرف برق و راندمان انرژی

بررسی راندمان انرژی و میزان مصرف برق هم از دیگر نکات کلیدی در انتخاب کمپرسور مناسب به شمار می‌روند. البته یکی از راه‌های کاهش مصرف انرژی و افزایش راندمان کار چنین دستگاه‌هایی، انتخاب کمپرسورهای مجهز به تکنولوژی اینورتر است. در کل در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه باید بدانید که انتخاب کمپرسوری با کارایی بالا نه تنها می‌تواند هزینه‌های عملیاتی را کاهش دهد، بلکه به حفظ محیط زیست نیز کمک می‌کند. 

به نقل از سایت Jiangsu Sanye Freezer انتخاب کمپرسورهای سردخانه باید با توجه به الزامات سردخانه، نوع اقلام ذخیره شده، مبرد، نوع کمپرسور، نسبت راندمان انرژی، برند و کیفیت در نظر گرفته شود. به این ترتیب می‌توان از اثر خنک‌کنندگی و پایداری آن اطمینان حاصل کرد.

 

بهترین برند کمپرسور سردخانه

انتخاب بهترین برند کمپرسور سردخانه بستگی به نیازهای خاص سیستم دارد. برندهایی مانند بیتزر، امبراکو و کوپلند به دلیل کیفیت بالا و کارایی ممتاز، گزینه‌های برتر در این زمینه هستند.

در ضمن باید به این نکته هم اشاره کرد که قیمت کمپرسور سردخانه تولید شده توسط برندهای معتبر در برخی موارد بالاتر از سایر محصولات وجود در بازار است. ولی کیفیت بالای ساخت، خدمات پس از فروش گسترده و کاهش نیاز به تعمیرات در نهایت منجر به جبران تفاوت قیمت، افزایش طول عمر و کارایی سیستم سرمایشی می‌شود. افزون بر آن در بلندمدت باعث صرفه‌جویی‌ قابل توجه و رضایت بیشتر مشتریان می‌گردد. از این‌رو در ادامه، به معرفی برخی از بهترین برندهای تولید کمپرسور سردخانه می‌پردازیم تا در زمان بررسی نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه به شما کمک کند مناسب‌ترین گزینه را برای خود در نظر بگیرید.

کمپرسور بیتزر 

این برند یکی از پیشروان صنعت سردخانه محسوب می‌شود و کمپرسورهای تولیدی آن به دلیل کیفیت و قدرت عملکردی بالا، به طور گسترده‌ای در سردخانه‌های صنعتی و تجاری مورد استفاده قرار می‌گیرند.

در مجموع تکنولوژی‌های نوین این برند، موجب افزایش کارایی و کاهش مصرف انرژی شده و انتخاب آن را به گزینه‌ای ایده‌آل تبدیل کرده است.

کمپرسور امبراکو 

در زمان بررسی نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه بید بدانید که امبراکو نیز یکی دیگر از نام‌های معتبر در عرصه تولید کمپرسورهای سردخانه‌ای است. در واقع این برند با تولید کمپرسورهایی با کیفیت، توانسته نیازهای سردخانه‌های خانگی و تجاری را به خوبی برآورده سازد. 

کمپرسور کوپلند

این برند به خاطر تنوع محصولات خود که شامل انواع کمپرسورهای پیستونی، اسکرال و اسکرو، می‌شود، شهرت بسیاری در این صنعت پیدا کرده است. در ضمن کمپرسورهای کوپلند قابل استفاده در  صنایع مختلف بوده و به دلیل کیفیت ساخت بالا، مورد توجه اغلب کاربران قرار دارند.

کمپرسور دانفوس 

دانفوس از دیگر از برندهای مطرح تولید کمپرسورهای با کیفیت و قدرتمند محسوب می‌شود که باید در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه به آن پرداخته شود. در واقع انتخاب محصولات این برند به دلیل برخورداری از تکنولوژی‌های پیشرفته، راهکاری موثر در بهینه‌سازی مصرف انرژی به شمار می‌رود. 

کمپرسور بریستول آمریکا

کمپرسورهای این برند به دلیل کیفیت بالا، انتخابی مناسب برای استفاده در سیستم‌های برودتی صنعتی محسوب می‌گردند. در کل طراحی‌های مهندسی دقیق آن‌ها، موجب افزایش کارایی و کاهش هزینه‌های عملیاتی می‌شود.

کمپرسور دورین

در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه خوب است بدانید کمپرسورهای دورین که در کارخانجات معتبر ایتالیایی تولید می‌شوند، به عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها در بازار شناخته می‌شوند. در واقع این کمپرسورها به دلیل کارایی بالا و مصرف انرژی پایین، محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند و از مهم‌ترین ویژگی‌های آنها می‌توان به کیفیت فوق‌العاده، تطابق با انواع مبردها، برخورداری از سیستم کاهش نویز و صدا آنها اشاره کرد.

فاکتور های مهم برای انتخاب کمپرسور سردخانه
فاکتورهای انتخاب	شرایط مورد توجه
نوع سردخانه	تعیین سردخانه‌های بالای صفر و سردخانه‌های پایین صفر
دمای سردخانه	تعیین برودت مورد نیاز متناسب با کاربری سردخانه
نوع کاربری	تعیین محل استفاده از سردخانه مانند سردخانه‌های صنعتی، دارویی، کشاورزی، فروشگاهی
حجم و ظرفیت برودتی	تعیین نوع کمپرسور برحسب نوع کاربرد و حجم سردخانه
موقعیت جغرافیایی و اقلیم	برای تعیین ظرفیت کمپرسور
برند کمپرسور	انتخاب بین برندهایی همچون بیتزر، امبراکو، دانفوس، کوپلند، بریستول آمریکا، دورین
مصرف برق و راندمان انرژی	تعیین راه‌های کاهش مصرف انرژی همچون انتخاب کمپرسورهای اینورتر

 

اشتباهات رایج در انتخاب کمپرسور سردخانه

نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه می‌تواند چالش‌هایی را به همراه داشته باشد که عدم توجه به آن‌ها، ممکن است منجر به عملکرد نامناسب سیستم، افزایش هزینه‌ها و خرابی‌های مکرر شود. برخی از اشتباهات رایج در این زمینه عبارتند از: 

• انتخاب ظرفیت نامناسب 

یکی از اشتباهات رایج در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه، عدم توجه به ظرفیت آن است. در واقع هر سردخانه ظرفیت  مشخصی دارد که بسته به نوع مواد نگهداری‌شده و سایز سردخانه متفاوت خواهد بود. در نتیجه عدم توجه به آن می‌تواند منجر به عدم کارایی و اتلاف انرژی شود. به‌طورمثال استفاده از کمپرسوری با ظرفیت بیشتر از آنچه که لازم است، می‌تواند به مصرف بی‌رویه انرژی منجر شود و در نهایت کارایی سیستم را به شدت کاهش دهد. 

• بی‌توجهی به دمای طراحی 

عدم توجه به دمای سیستم و محدوده عملیاتی نیز در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه منجر به انتخاب کمپرسور نامناسب، افت عملکرد و آسیب به سیستم می‌شود. 

• خرید برندهای نامعتبر و بدون خدمات 

انتخاب برندهای نامعتبر در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه نیز در نهایت منجر به خرید محصولاتی بی‌کیفیت و عدم دسترسی به خدمات پس از فروش خواهد شد. همین مسئله باعث بروز مشکلات جدی مانند خرابی‌های مکرر و هزینه‌های بالای تعمیرات می‌گردد. 

• توجه نکردن به آب و هوا و اقلیم 

شرایط محیطی و اقلیمی تأثیر زیادی بر عملکرد کمپرسور دارند. در کل عدم توجه به این عوامل در نحوه انتخاب کمپرسور برای سردخانه منجر به کاهش کارایی و افزایش هزینه‌های عملیاتی می‌شود.

 

سوالات متداول 

چه کمپرسوری برای سردخانه مناسب است؟ 

برای انتخاب کمپرسور مناسب سردخانه، باید نوع سردخانه، دما، نوع کاربری، ظرفیت برودتی و شرایط اقلیمی را در نظر گرفت. انتخاب صحیح کمپرسور به کارایی و صرفه‌جویی انرژی کمک می‌کند. برای اطلاعات و خرید کمپرسور سردخانه کلیک نمایید.

کمپرسور بیتزر بهتره یا دورین؟

کمپرسورهای بیتزر گزینه‌ای عالی برای ظرفیت‌های مختلف و قدرت تراکم بالا هستند، در حالی که کمپرسورهای دورین با فناوری نوین، مصرف انرژی پایین و صدای کم انتخاب مناسبی برای صرفه‌جویی انرژی هستند.

کمپرسور استوک یا نو؛ کدام گزینه برای سردخانه بهتر است؟

کمپرسور نو هزینه بالاتری دارند ولی با گارانتی و عمر طولانی‌تر، گزینه بهتری هستند. کمپرسورهای استوک اقتصادی‌ترند، اما باید وضعیت و کارایی آن‌ها به دقت بررسی شود.

 

منبع:
Miracle Refrigeration: How to Choose the Right Refrigeration Compressor