ساخت سردخانه در مشهد

ساخت سردخانه در مشهد

از مهمترین نکاتی که در حوزه مواد غذایی به آن توجه می کنند، ایجاد شرایط مناسب و ایده ال جهت نگهداری موادغذایی در سلامت کامل است. از گذشته تا به حال روش های گوناگونی در جهت نگهداری موادغذایی و میوه جات به کار گرفته می شد اما استفاده از سرما نسبت به هر روشی (استفاده از نمک) دارای برتری هایی است که همین ویژگی ها باعث استفاده مدام از این روش شده است.

جهت سفارش ساخت سردخانه در مشهد به همراه مشاوره تخصصی رایگان و استعلام بهترین قیمت همین حالا با شماره 09127444461 تماس بگیرید و یا از طریق چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید.

صنایع برودتی نوری دارای تیم فنی فعال در مشهد می باشد و نیاز شما سریعا برآورده می نماید.

آشنایی با ساخت سردخانه در مشهد

در ابتدای کار باید با این صنعت به میزان کافی آگاهی کسب کنید تا برای مدیریت و نظارت هر چه بهتر اجرای سردخانه به کار بگیرید. از اولین مواردی که در ساخت سردخانه در مشهد باید به آن توجه لازم و کافی داشته باشید:

 نوع موادی که در سردخانه مشهد نگهداری می شوند.

این مورد از قبل برای شما حل شده است. قطعا موادی که قرار است در سردخانه نگاه داری شوند، مشخص است بنابراین سردخانه و تجهیزات آن با توجه به نوع مواد قابل نگهداری در سردخانه تهیه خواهند شد. بر خلاف تصور عده ای که با راه اندازی و ساخت سردخانه در مشهد اقدام به نگهداری و انبار مقدار کلانی از موادی می کنند که در ساخت سردخانه در مشهد به آن اشاره ای نشده است.

ساخت سردخانه در مشهد

اما باید به این نکته توجه داشته باشید که در روند اجرای ساخت سردخانه در مشهد ، تجهیزات و امکانات بر اساس نوع موادیست که برای نگاهداری در سردخانه در نظر گرفته شده، تهیه شده است. هر ماده قابل نگهداری در سردخانه، شرایط نگهداری متفاوتی دارد و هر کدام باید در دمای مناسب خود منجمد و نگهداری شود.

طبقه بندی این مواد مانند مواد غذایی بر اساس دمایی که برای نگهداری مناسب است انجام می شود و به صورت کلی طبقه بندی بر اساس دما به دو نوع تقسیم می شود: مواد نگهداری شده در دمای بالای صفر و مواد نگهداری شده در دمای زیر صفر.

مورد دوم که در ساخت سردخانه در مشهد باید به آن توجه ویژه داشته باشید:

فضای مناسب برای ساخت سردخانه در مشهد

طراحی فضا و محیط سردخانه ها بر اساس وزن و حجم کالا یا موادی که قصد نگهداری آنها را داریم انجام می پذیرد. در این قسمت طراحی و ساخت سردخانه دقت بالایی لازم است تا به بهترین شکل طراحی صورت گیرد زیرا در غیر این صورت پس از گذشت مدت زمان کوتاهی تمامی انتظارات شما از عملکرد سردخانه برآورده نشده و ممکن است متحمل ضررهای ناگواری شوید.

پس از طراحی فضای سردخانه نوبت به ساخت سردخانه در مشهد می رسد. در این مرحله انتظارات متعددی باید برآورده شود که اولین مورد آن تولید سرما می باشد. در این فضای طراحی شده، باید به میزانی که مورد نیاز کالای مورد نظر جهت انجماد و نگهداری است ، برودت تولید شود و دما تا حد معینی کاهش یابد. دومین مورد حفظ و نگهداری دما در بازه معین است که مشخص است دمای مورد نظر حفظ شود و ثابت بماند.

جهت برآورد هزینه ساخت سردخانه به شما پیشنهاد می کنیم به مقاله هزینه ساخت سردخانه مراجعه نمایید.

تجهیزات لازم جهت ساخت سردخانه در مشهد

از دیگر مواردی که در خصوص ساخت سردخانه در مشهد مورد توجه است نیازسنجی و تجهیز سردخانه می باشد. شما منطبق با نیازهایی که بالاتر به آن اشاره شد، در هنگام بهره برداری از سردخانه باید اقدام به تجهیز سردخانه کنید. کارهایی از قبیل قفسه بندی، ریل گذاری، ساخت و نصب ترولی و…

ساخت سردخانه در مشهد

نکات مهم در ساخت سردخانه در مشهد

کالاهایی که برای نگهداری در سردخانه نیاز به دمای زیر صفر دارند، باید در فضایی صورت گیرد که دما زیر صفر درجه باشد و در این فضا نمی توان دما را به بالاتر از صفر افزایش داد. به عبارت دیگر از سالن هایی که برای کالاهای بالای صفر درجه طراحی و ساخته شده اند نمی توان برای کالاهای زیر صفر درجه استفاده کرد زیرا فشاری که به کمپرسور وارد می شود این کار را غیر ممکن می سازد و بهتر است در ساخت سردخانه در مشهد این کار پر ریسک به طور کل کنار گذاشته شود.

اما برای نگهداری کالاهایی که دمای بالای صفر برای آنها در نظر گرفته شده است می توان از فضایی استفاده کرد که برای کالاهای با دمای زیر صفر طراحی شده اند زیرا در این فضا می توان دما را به بالاتر از صفر افزایش داد.

  • مهمترین نکته ای که در ساخت سردخانه در مشهد باید به آن توجه داشته باشید این است که تمامی قسمت های مختلف سردخانه با یکدیگر در ارتباط هستند و اگر در این بین یکی از این بخش ها فراموش شود شما را دچار مشکل می کند.
  • سردخانه ها به دو گروه کلی بالای صفر و زیر صفر طبقه بندی می شوند که این مورد باید در طراحی فضای سردخانه مورد توجه ویژه قرار گیرد.
  • نوع موادی که در سردخانه برای نگهداری در نظر گرفته شده اند، مهمترین نکته در طراحی و ساخت سردخانه به شمار می روند.
  • شرایط محیطی و آب و هوای منطقه در ساخت سردخانه در مشهد و طراحی فضای سردخانه بسیار موثر است چون در این مورد، تبادل هوای سردخانه با بیرون به قشار آب و هوای منطقه بستگی دارد.
  • عایق روی دیوارهای سردخانه در هنگام ساخت باید با توجه به نوع مواد نگهداری شونده در سردخانه تنظیم شود. به این صورت که اگر قصد انجماد عمیق برای کالاهای موجود در سردخانه را دارید، باید لایه های ضخیم تری برای عایق انتخاب کنید و در ساخت به کار ببرید.
  • جهت عایق دیوار های شده باید در اندازه و مقدار مشخصی صورت گیرد که این نکته نیز بسیار مهم در ساخت سردخانه به شمار می رود.
  • در مورد درب سردخانه توجه داشته باشید درب سردخانه نیز مانند دیوارها باید عایق و نگهدارنده دما باشد در زمان نصب باید در دمای فضای داخلی سردخانه (معمولا زیر صفر درجه) باشد تا از انجماد درب سردخانه جلوگیری شود.
  • در ساخت سردخانه در مشهد برای ورود و خروج نیز باید به مواردی توجه داشته باشید که در ادامه به آن می پردازیم. اگر برای ورود و خروج به قوانین و نکات مربوط به ورود و خروج توجه نکنید ممکن است هوای تبادل شده بین محیط سردخانه و محیط بیرون بیش از حد استاندارد باشد. همین مورد برای عدم حفظ و نگهداری سرمای مورد نیاز در درون سردخانه کافیست تا دیگر برودت لازم در فضای سردخانه حفظ نشود و تمامی هزینه های برق و انرژی که برای تولید و حفظ برودت صورت گرفته ، به طرز چشمگیری افزایش یابد. بنابراین ورود و خروج محیط سردخانه، باید به طور کامل کارشناسی شده و با دقت و همچنین با در نظر گرفتن موارد خاص صورت گیرد تا از وقوع چنین اتفاقاتی جلوگیری شود.
  • در ساخت سردخانه در مشهد وجود یک دستگاه هشداردهنده در اتاق هایی که پرسنل در آن رفت و آمد می کنند، الزامیست. هشدارهایی که توسط این دستگاه داده می شود باید توسط پرسنل مربوطه به راحتی قابل شناسایی و کنترل باشد.

جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه ساخت این سازه به شما پیشنهاد میکنیم به صفحه ساخت سردخانه مراجعه نمایید.

انبارداری کالاهای سردخانه

مساله انبارداری سردخانه در ساخت سردخانه در مشهد بسیار حائز اهمیت است. دوره انبارداری داخل سردخانه به طور معمول 6 ماهه می باشد که هر 6 ماه بعد از تخلیه انبار سردخانه، تمام محیط با مواد ضدعفونی کننده شستشو داده می شود تا هیچ رد و آثاری از محصولات قبل در انبار سردخانه باقی نماند و ضایعاتی مانند کپک و قارچ حاصل نشود.

ساخت سردخانه در مشهد

چرا از تولید کننده های برودت استفاده کنیم؟

در حال حاضر در ساخت سردخانه در مشهد استفاده از سیستم های تولید برودت برای نگهداری محصولات و کالاها مانند میوه جات و مواد غذایی در سطح وسیعی از ساخت سردخانه در مشهد در حال انجام است. تمامی فروشگاه داران و توزیع کنندگان موادغذایی بیشتر از هر صنف دیگری برای نگهداری و انبار کردن موادغذایی به این صنعت نیاز دارند. به طور مثال در صورت استفاده نکردن از تولیدکننده های صنعت سرمایشی در فصول مختلف سال، امکان استفاده از انواع مواد غذایی ممکن نبود.

یکی از مهمترین دلایل ساخت سردخانه در مشهد، جلوگیری از فساد موادغذایی، داروها، سیستم های نظامی خاص، تولیدات کشاورزی و .. است که دلیل قرص و محکمی بر استفاده از این صنعت شمرده می شود.

با در نظرگرفتن این نکات در روند ساخت سردخانه در مشهد از هزینه های اضافی در جهت رفع مشکلات در آینده، جلوگیری خواهید کرد و بهترین و بهینه ترین کارایی را برای شما خواهد داشت.

جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه این سازه صنعتی به شما پیشنهاد میکنیم به مقاله سردخانه مراجعه نمایید.

ارسال یک پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آخرین اخبار

دسته بندی مطالب …

برودتی نوری

برودتی نوری

صنایع برودتی نوری فعال در زمینه صنعت برودت توانسته است برای مجموعه های بزرگ خدمات ارزنده ای ارائه دهد و شما می توانید برای ساخت سردخانه، چیلر، تونل انجماد، آیس بانک و همچنین تهیه تجهیزات برودتی مانند کمپرسور، اواپراتور، کندانسور و ریز اقلام مورد نیاز در صنعت برودت از ما یاری بخواهید .

آیکون های اجتماعی