تونل انجماد در تهران

تضمین بهترین قیمت تونل انجماد در تهران

دارای گارانتی معتبر و 10 سال خدمات پس از فروش

ساخت و تولید کندانسور و اواپراتور به صورت سفارشی

نصب و راه اندازی توسط تیم مجرب و حرفه ای

تضمین بهترین کیفیت تونل انجماد در سراسر کشور

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on telegram

توضیحات

طراحی و ساخت تونل انجماد در تهران

یکی از قدیمی ترین و کاربردی ترین روش نگهداری مواد غذایی به قصد جلوگیری از فاسد شدن و خرابی ، انجماد مواد غذایی می باشد. این روش نسبت به هر روش دیگری مزیت ها و برتری هایی دارد مانند حفظ بافت درونی مواد غذایی، حفظ طعم و حفظ ظاهر و رنگ محصولات. بر اساس تکنولوژی روز دنیا استفاده از تجهیزات فرایندهای انجماد کار را آسان کرده است. یخچال ها، سردخانه ها و تونل انجماد در تهران باعث حفظ و نگهداری مواد غذایی در طولانی مدت می شوند.

جهت سفارش تونل انجماد در تهران به همراه مشاوره تخصصی رایگان و استعلام بهترین قیمت همین حالا با شماره 09127444461 تماس بگیرید و یا از طریق چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید.

صنایع برودتی نوری دارای تیم فنی فعال در تهران می باشد و نیاز شما سریعا برآورده می نماید.

تونل انجماد در تهران

مدت نگهداری و شرایط لازم برای نگهداری هر محصول با یکدیگر متفاوت است. هر محصول شرایط مخصوص به خود را برای نگهداری  می طلبد تا تازگی، طعم ، بو و رنگ محصول از بین نرود. حفظ کیفیت و سلامت محصولات از اصلی ترین عواملی هستند که در پروسه انجماد و سرماسازی باید رعایت شوند در غیر این صورت بازگشت سرمایه ی تضمین شده ای نخواهید داشت.

در بعضی از محصولات باید عملیات شیمیایی را حتی الامکان کاهش و یا حذف کرد و یا با شرایط خاص مربوط به محصول مورد نظر، این عملیات انجام شود. طراحی تونل انجماد در تهران پیچیدگی های خاص خود را دارد و انواع سیستم انجماد مواد غذایی برای کاربردهای خاص طراحی می شوند.

تجهیزات برودتی در تونل انجماد در تهران

پر کاربردترین سیستم ها و تجهیزات برودتی سیستم های آمونیاکی و فریونی هستند. چرا از این سیستم برودتی بیشتر از دیگر تجهیزات برودتی استفاده می شود؟ مهمترین دلایل آن استهلاک کم، قیمت مناسب، کیفیت، فراوانی لوازم یدکی، تعمیرات آسان و سادگی در کار است. سیستم هایی مانند غوطه ور کردن، اسپری کردن گازهای برودتی نیز کاربرد دارند اما کمتر از سیستم های آمونیاکی و فریونی استفاده می شوند.

اصلی ترین تجهیزات در تونل انجماد در تهران و سیستم های IQF کمپرسور های برودتی هستند. در تونل های انجماد فریونی باید از کمپرسورهایی استفاده گردد که مخصوص کار در دماهای پایین هستند.

جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه تونل های انجماد سریع یا همان IQF به شما پیشنهاد می کنیم که به صفحه تونل انجماد سریع مراجعه نمایید.

تونل انجماد در تهران

سیستم های برودتی فریونی مناسب برای دماهای زیر صفر هستند و سیستم گسترده و وسیعی دارند. به عنوان مثال گازهای R22  و در سردخانه های انجماد سریع مصرف می شوند.

اپراتورهای تونل انجماد در تهران باید طراحی دقیق داشته باشند و از قطعات و تجهیزات مناسب استفاده شود تا باعث ایجاد برفک نشوند. البته در مورد این مساله عایق بندی هم نقش موثری را ایفا می کند. درب تونل انجماد و بدنه ها و دیوارها همگی باید با تجهیزات مناسب عایق بندی شوند تا هیچ گرمایی به اتاق سرماساز وارد نشود. ضخامت تعیین شده، اجرا و نصب صحیح قطعات و عوامل دیگر در این زمینه باید با انجام محاسبات دقیق و عملکرد مناسب در حین اجرا رعایت شود. در ضمن درب سردخانه هم باید المنت گرمایی داشته باشد تا درب یخ نزند و عایق بندی هم به مشکل نخورد.

جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه تونل های انجماد و خرید آن به شما پیشنهاد میکنیم که به محصول تونل انجماد مراجعه نمایید.

عواملی که در کیفیت مواد منجمد شده در تونل انجماد در تهران تاثیر گذار هستند:

موارد زیادی در این زمینه وجود دارد که با کیفیت مواد منجمد شده ارتباط مستقیم دارد در ادامه برخی از این موارد را ذکر می کنیم:

  1. ترکیبات مواد غذایی و ماهیت مواد غذایی منجمد شده
  2. انتخاب محصول برای انجماد و حمل و نقل محصولات برای آماده سازی ورود به تونل انجماد
  3. بررسی مناسب ترین روش برای انجماد محصولات
  4. تحقیق و بررسی برای بهترین شرایط نگهداری محصولات منجمد شده

تونل انجماد در تهران

جهت استعلام قیمت تونل انجماد به شما پیشنهاد می کنیم که به صفحه قیمت تونل انجماد مراجعه نمایید.

تفاوت عمده تونل انجماد و سردخانه در چیست؟

عمده ترین تفاوت تونل نجماد و سردخانه در بکارگیری نوع اوپراتور استفاده شده در آن هاست. در تونل انجماد اپراتورها معمولا به صورت ایستاده استفاده می شوند. تفاوت مهم دیگری که بین این دو وجود دارد در سرعت انجماد است. سرعت انجماد محصولات در تونل انجماد در تهران بسیار بالاتر از سردخانه ها می باشد. همین امر سبب می شود مدت زمان حضور محصول در  تونل انجماد بسیار کم است و محصولات در مدت زمان کمتری (حدودا 8 ساعت)برای نگهداری آماده شوند.

درب تونل انجماد در تهران

درب های تونل انجماد در تهران به دلیل طراحی خاصی که دارند با روش خاصی باز می شوند. درب ها از جنس پی وی سی یا پلی استر هستند و از آلیاژ آلومینیوم نیز در ساخت درب تونل انجماد در تهران استفاده می شود. همچنین درب ها امکان باز شدن با شیشه کنترلی هم دارند.

جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه تونل های انجماد به شما پیشنهاد میکنیم که به مقاله دستگاه انجماد سریع مراجعه نمایید.

حفظ کیفیت مواد غذایی پس از انجماد در تونل انجماد در تهران

جهت انجماد مواد غذایی و سبزیجات باید با روش مناسب انجماد آن ها آگاه باشیم و بهترین روش را برای انجماد برگزینیم. زیرا بعضی از مواد در طول انجماد بافت اصلی و کیفیت خود را از دست می دهند. برخی از میوه ها نیز پس از چیده شدن سمپاشی می شوند که این میکروب ها در دمای منفی 18 درجه هم از بین نمی روند. پس این موارد باید به دقت بررسی شوند.

برای انجماد میوه ها در تونل انجماد در تهران باید آنها را با مواد ضدعفونی کننده شست و شو داد و با بخار صد درجه سانتی گراد تمام میکروب ها را از بین برد. همچنین برای حفظ کیفیت میوه ها پس از انجماد زمان مناسب برای چیدن آنها، پس از رسیدن کامل است.

تونل انجماد در تهران

برای آماده سازی سبزیجات نیز باید باید حدود یک و نیم دقیقه درون بخار آب گرم شست و شو داده شود. پس از این می توان در دمای منفی 10 درجه سانتی گراد انجماد صورت گیرد. به این ترتیب سبزیجات بدون وجود هیچ آلودگی ای منجمد خواهند شد و کیفیت شان هم از بین نمی رود.

اما در مورد مواد گوشتی برای آماده سازی قبل از ورود به تونل انجماد هیچ قاعده خاصی وجود ندارد و نیاز به آماده سازی خاصی نیز ندارد. اما گوشت ماهی ها پس از انجماد بافت ناپایدار در چربی ها پیدا می کنند . در مورد انجماد گوشت گاو نیز پس از انجماد تغییری در کیفیت آن مشاهده نمی شود و در کمتر از 7 روز به طور کامل منجمد خواهد شد. فرایند انجماد اگر بیش از 7 روز به طول انجامد شاهد افت کیفیت و کاهش طول عمر محصولات خواهید بود.

جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه تونل انجماد گوشت به شما پیشنهاد می کنیم که به صفحه مقاله تونل انجماد گوشت مراجعه نمایید.

جهت انجام مشاوره تخصصی و طراحی و ساخت تونل انجماد در تهران با گروه صنایع برودتی نوری تماس حاصل فرمایید. تا با بررسی محصولات و تجهیزات مورد نیاز بهترین روش انجماد را انتخاب و تونل انجماد در تهران را برای شما را تهیه و آماده استفاده کنند.

جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه هزینه تمام شده تونل انجماد به شما پیشنهاد میکنیم که به مقاله محاسبه هزینه ساخت تونل انجماد مراجعه نمایید.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “تونل انجماد در تهران”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برودتی نوری

برودتی نوری

صنایع برودتی نوری فعال در زمینه صنعت برودت توانسته است برای مجموعه های بزرگ خدمات ارزنده ای ارائه دهد و شما می توانید برای ساخت سردخانه، چیلر، تونل انجماد، آیس بانک و همچنین تهیه تجهیزات برودتی مانند کمپرسور، اواپراتور، کندانسور و ریز اقلام مورد نیاز در صنعت برودت از ما یاری بخواهید .

آیکون های اجتماعی